Чому хочеться солодкого і як стають ласунами

pochemu hochetsja sladkogo i kak stanovjatsja 1 Чому хочеться солодкого і як стають ласунами

Зміст:

  1. Вуглеводи і глюкоза
  2. Чому хочеться солодкого – основні причини
  3. Як зменшити потребу в солодкому?

Дбайливе і уважне ставлення до себе і свого організму – запорука здоров’я, тому дуже важливо відстежувати зміни свого стану. Наприклад, поява незвичних гастрономічних бажань може свідчити про порушення в роботі якихось органів чи систем. Одним з показників таких збоїв часто служить зайва потребу в солодкому. Якщо вітрини з тістечками викликають пекуче бажання скупити все, що на них є, пройти повз лотків з шоколадом неможливо, а без десерту і обід не обід, настав час з’ясувати причини таких неприборканих бажань. А все-таки, чому хочеться солодкого? Можливо, це пов’язано із звичайним почуттям голоду, або є більш серйозні приводи для занепокоєння?

Вродженим ласунам притаманне постійне бажання вживати в їжу продукти, що містять цукор. У них це звичайно не викликає подиву. А от іншим слід задуматися, якщо раптом нестримно потягнуло в кондитерську.


Вуглеводи і глюкоза

У будь-якому солодкому продукті в тому чи іншому кількості міститься цукор – вуглевод, при травленні що перетворюється на глюкозу, яка служить джерелом енергії для всього організму і необхідна для нормальної роботи мозку і нервової системи. При нормальному рівні глюкози, людина бадьорий і активний. Її нестача призводить до втрати енергії, млявості і дратівливості. Якщо цукор в крові знизився, організм відразу ж сигналізує своєму господареві підсвідомим бажанням з’їсти що-небудь солодке.

Чому не хліб, картоплю чи овочі, адже вони теж містити вуглеводи? Справа в тому, що ці продукти містять складні вуглеводи, які повинні пройти розщеплення перед тим, як стати глюкозою. А прості вуглеводи, що знаходяться в цукрі, фруктах і меді, проходять процес перетворення в глюкозу значно швидше. Цукровмісні продукти майже миттєво піднімають вміст глюкози, і організм, відповідно, швидше приходить в норму. Правда, ненадовго, максимум на годину. Але цього буде достатньо, щоб спокійно дожити до найближчого повноцінного прийому їжі.


Чому хочеться солодкого – основні причини

Причини такого бажання мають фізіологічні та психологічні корені. Розглянувши їх більш детально, можна зрозуміти, звідки виникає потреба в солодкому і вже наполовину вирішити цю «проблему».

По-перше, звичайне відчуття голоду може викликати зниження рівня цукру в крові. Коли між прийомами їжі великі проміжки, не дивно, що організм буде реагувати слабкістю. До того ж при активних заняттях спортом або підвищеної розумової активності, тілу і мозку потрібно більш високий вміст вуглеводів.

Другий момент, який беруть до уваги любителі «посидіти» на дієтах – відсутність у харчуванні хліба, каш, макаронів та інших продуктів, що містять складні вуглеводи. Тому частим явищем у людей, що вирішили скинути вагу, є вуглеводний голод. А виражається він іноді в нав’язливому бажанні з’їсти «заборонений плід». Виглядає все це так, немов людини перевіряють на міцність – починає тягнути на солодке так, що втриматися неможливо. Насправді, організм вимагає своє – те, що йому необхідно для нормальної роботи.

Повністю відмовлятися від вуглеводів не слід, це може тільки нашкодити. Для схуднення буде достатньо скоротити їх споживання – зменшити, наприклад, кількість хліба, що з’їдається за день до 2-х шматочків. Але ще краще, нічого не скорочуючи, з’їдати углеводсодержащие продукти за сніданком і зовсім трохи в обід. 100% гарантія, що в жир нічого не відкладеться.

Бажання з’їсти якусь солодкість може виникнути і після їжі. Чому хочеться солодкого після їжі, адже організм, отримавши їжу, не повинен мати потребу в цукрі? Найпростіша відповідь – недолік вуглеводів. Людина не відмовляється спеціально від продуктів з вмістом вуглеводів, але для його типу активності їх може просто не вистачати, і утворюється дефіцит глюкози. Бажанням з’їсти шматочок торта після їжі тіло може повідомляти про це дефіциті.

Крім того, післяобідній десерт для деяких стає багаторічною звичкою, що йде ще з дитинства. Якщо тільки «перше, друге і десерт» наводять фізичному та психологічному насиченню, не варто дивуватися, що кожного разу після їжі хочеться цукерку або солодку булочку.

 Чому хочеться солодкого і як стають ласунами

Чому хочеться солодкого під час вагітності – питання, яке часто ставлять жінки, що готуються до народження малюка. Далеко не кожна вагітна відчуває потребу в солодкому, але якщо така потреба виникає, це теж може бути пов’язано з нестачею вуглеводів в їжі. Організму вагітної жінки для нормального розвитку плоду потрібно підвищений вміст багатьох речовин – вітамінів, мікроелементів, в тому числі і глюкози. Але найчастіше, у цей непростий для жінки час, захоплення тістечками і шоколадом з’являється через емоційного дискомфорту. Корінь тут криється в психологічних причинах – у жінок в положенні підвищений рівень емоційної тривожності, а кожна дрібниця може викликати перепади настрою. І солодкість стає простим способом заспокоїтися і прийти в хороший настрій. До речі, набагато корисніше покупних солодощів майбутнім мамам будуть солодощі, приготовлені вдома – пастила із сухофруктів, желе, заморожений фруктовий сік та інші безпечні ласощів.

Ненаситна або несподівана пристрасть до солодкого проявляється не тільки в стані вагітності. «Підсолодити» тривоги і проблеми може захотіти будь, хто з ними зіткнувся. Так працює наша психологія.

Як вважають фахівці, зайва любов до солодкого виникає внаслідок нестачі любові до себе. Невпевнений в собі людина, яка вважає себе непривабливим і нецікавим, просто заїдає свої комплекси пломбір і еклерами. Пристрасть до солодощів часто з’являється і в стані стресу, при депресії або емоційної тривозі. У таких випадках цукерки, шоколад і морозиво виступають як м’які антидепресанти. Але таке заспокійливе надовго не втішить і проблеми не вирішить. Тут може допомогти тільки кардинальне усунення тривожного питання – самостійно або за допомогою психолога. Потрібно знайти в житті те, що радує крім цукерок і тістечок, навчитися розслаблятися і не приймати близько до серця те, що відбувається навколо, і найголовніше, змінити ставлення до себе.

Перевтома, стрес, втома, відчуття голоду – все це може призвести до зниження глюкози в крові і, відповідно, до потреби її підвищити. Найпростіше, що пропонує підсвідомість – з’їсти що-небудь солодке. Однак треба мати на увазі, що таке бажання може бути викликане і більш серйозними причинами. Залежність від солодкого часто є показником гормонального дисбалансу, що виявляється тільки за допомогою спеціального обстеження. Наприклад, іноді у таких «залежних» спостерігається недолік ендорфінів або серотоніну. Крім того, низький рівень глюкози може свідчити про таке захворювання, як діабет. У кожному разі медобстеження не завадить.

 Чому хочеться солодкого і як стають ласунамиЧитайте також, як можна приготувати солодкий лікер Бейліс в домашніх условіяхНесколько простих рецептів смачного і корисного домашнього морозива ви знайдете в цій статті.

Як зменшити потребу в солодкому?

Знаючи причини, за якими людина відчуває пристрасть до солодких продуктів, значно легше боротися з цією тягою. Що потрібно зробити в першу чергу:

  • збалансувати харчування, відмовитися від занадто жорстких дієт;
  • не робити великих перерв між прийомами їжі;
  • уникати надмірно високих фізичних і розумових навантажень;
  • перевірити стан здоров’я у ендокринолога;
  • при неможливості позбутися повністю від психологічних та емоційних проблем звернутися до психолога.

З’їсти ложку варення, печиво або шоколадку – це найлегший і найшвидший спосіб заповнити дефіцит глюкози в організмі, що може призвести до появи залежності. Як від будь-якої залежності, від такої звички позбутися набагато складніше, ніж її попередити. Знання основних причин, по яких виникає тяга до солодощів, вже наполовину допоможе вирішити цю проблему і дасть можливість спокійно реагувати на вітрини кондитерських, заповнені всілякими ласощами.

Якщо ж нічого не допомагає і раніше тягне на солодке, потрібно знайти більш корисну альтернативу звичним для ласунів радощів. Замість цукерок з’їсти жменю сухофруктів, тістечка замінити шматочком гіркого шоколаду, а покупне морозиво – домашнім морозивом з йогурту або соку.


Category: Здоров'я

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply