Чим корисний ялівець?

 Чим корисний ялівець?

Ялівець звичайний – це вічнозелений хвойний чагарник або деревце, висотою від 3 до 12 м з м’ясистим, ягодообразнимі, дрібними “шишко-ягодами”.

Якщо ви збираєтеся самостійно зайнятися збором ялівцю, то будьте обережні, так як його можна переплутати з козацьким ялівцем, який є отруйним. Відмінності цих рослин такі. У ялівцю звичайного листя голчасті, а у козацького ялівця плоскі і притиснуті. Плоди звичайного ялівцю мають три кісточки, у плодів козацького їх тільки дві. Колір плодів ялівцю звичайного чорно-бурий, а у козацького плоди чорно-сині з восковидним нальотом.

Ялівець містить ефірну олію, яка, потрапляючи в травний тракт, подразнює слизові оболонки і викликає посилення перистальтики. Посилюється також і секреція бронхіальних залоз. Завдяки цьому розріджується і легше відділяється мокрота. Велика частина масла виділяється через нирки, помірно дратуючи їх. А ось у великих дозах масло ялівцю, навпаки, зменшує секрецію бронхіальних залоз і викликає підвищене роздратування нирок. Крім того, це ефірне масло має протимікробну ефектом.

Застосовуються шишко-ягоди ялівцю як сечогінний засіб, а також для дезінфекції сечових шляхів при хворобах нирок, піску й каменях у нирках, а також при хворобах печінки. Ягоди також використовуються як поліпшує травлення і відхаркувальний засіб. Необхідно, однак, враховувати подразнюючу дію їх на нирки, тому не слід застосовувати їх при гострих нефритах. Приймати ягоди ялівцю потрібно під контролем лікаря.

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту можна приготувати сечогінний чай з ялівцевих ягід: 100 г сухих ягід варять в 400 мл води до м’якості; проціджують і приймають щодня у вигляді сиропу, додавши цукор, 3 рази на день до їди по 1 чайній ложці.

При ревматизмі і подагрі добре допомагають ялівцеві ванни: кип’ятять в 2 л води 200 г висушених ягід і додають у воду для ванни.

Будьте здорові!


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply