Чим корисний інжир?

Сушені та в'ялені плоди стають ніби концентратом, причому не тільки вуглеводів. У деяких сортах сушеного інжиру міститься 6 м. білків, 1,5 г. жирів (представлені ненасиченими жирними кислотами) і 70 р. цукрів. Енергетична цінність складає 340 ккал на 100 г. продукту. Інжир в сушеному, в'ялена вигляді являє собою перш за все високопоживного харчовий продукт. Особливо корисний інжир при захворюваннях серцево-судинної системи.

Плоди містять фермент фіцін, що робить благотворний вплив при лікуванні судинних тромбозів. Плоди сушеного інжиру з давніх пір застосовують як потогінний і жарознижуючий засіб при застудах. Інжир використовується як легкий проносний (у вигляді сиропу). Відвар плодів на молоці в народній медицині використовують при сухому кашлі, коклюші, набряку гoлосових зв'язок.

Лікувальне застосування інжиру

  • Відвар з інжиру застосовують як потогінний і жарознижуючий засіб, його готують з розрахунку 2 столові ложки сухих суплідь на 1 склянку води або молока.
  • Для прискорення дозрівання до наривів прикладають свіжі або розмочені сушені плоди. Розварені в молоці плоди також прискорюють дозрівання наривів при зовнішньому застосуванні.
  • У народній медицині інжир застосовують у вигляді відвару (на воді або молоці) при застуді, запальних процесах дихальних шляхів і як полоскання при ангінах і запаленні ясен.
  • Плоди інжиру покращують стан шлунку, нирок і слугують як сечогінний засіб.
  • При захворюваннях серцево-судинної системи інжир особливо корисний, тому що багатий калієм. Калій знімає напругу з кровоносних судин, розслаблює і розширює їх. Інжир відіграє важливу роль в профілактиці гіпертонії і корисний при венозної недостатності.
  • Що міститься в інжирі фермент фіцін знижує згортання крові, сприяє розсмоктуванню судинних тромбів.
  • Плоди інжиру володіють легким проносним ефектом.
  • Інжир знімає сильне серцебиття, є хорошим кровотворним засобом.
  • Інжир корисний при анемії і при захворюваннях селезінки і печінки.

Докладніше про корисні властивості інжиру:

  • sunfruits.ru – Інжир – корисні властивості
  • supercook.ru – Корисні і лікувальні властивості інжиру
  • bibliotekar.ru – Про інжирі

Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply