Чим корисні фініки?

Фініки містять в собі велику кількість різних вітамінів і мінеральних елементів. Вони багаті на клітковину, жирами і білками. З мінеральних сполук у фініках міститься натрій, калій, кальцій, магній, залізо, сірка, фосфор і хлор. Крім того, плоди фініка містять вітамін А, бетакаротин, вітаміни B1, B2, B3 і B6. Ось лише деякі благотворні впливу вітамінів і мінералів, що містяться в фініках, на організм вагітної жінки і організм людини в цілому:
Фініки на 50% складаються з цукрів, що робить їх надзвичайно поживними. Вони дуже швидко засвоюються організмом, фруктоза знімає нервову напругу. Фініки надзвичайно корисні для мозкової діяльності, так як на 2.2% складаються з білків, а також містять вітаміни А, В1 і В2. Білки зміцнюють імунітет організму до захворювань та інфекцій. Вітамін А зміцнює очні м'язи, кісткову тканину і зуби. Вітамін В1 благотворно впливає на нервову систему. Вітамін В2 допомагає спалюванню білків, вуглеводів і жирів, забезпечуючи тим самим енергію для організму і для відновлення клітин
Поживна цінність фініків залежить від вмісту в плоді необхідних людині мінералів, наприклад, фолієвої кислоти (В 9), яка дуже важлива для вагітних і годуючих жінок. Фолієва кислота – важливий вітамін, що бере участь у процесі створення в організмі нових клітин крові, амінокислот – основного будівельного матеріалу організму в оновленні клітин.

Під час вагітності добова потреба організму в фолієвої кислоти зростає двоекратное. При недостатності фолієвої кислоти в організмі безперервно вироблені в крові еритроцити збільшуються в розмірах, проте їх функціональна активність значно знижується, починають розвиватися симптоми недокрів'я. Крім того, фолієва кислота відіграє важливу роль у процесі поділу клітин і формуванні генетичного будови клітин, так що в період розвитку дитини в утробі матері потреба материнського організму в фолієвої кислоти багаторазово зростає, а фініки – багате джерело фолієвої кислоти.
Під час вагітності багато жінок відчувають тривалі напади нудоти і фізіологічних змін в організмі, в результаті яких різко збільшується потреба організму в калії і вагітним слід збільшити споживання цього елементу з їжею.

Калій, у великій кількості міститься в фініках, дуже корисний жінкам, крім того, калій дуже дієвий у збереженні водного балансу в організмі майбутньої матері. Калій допомагає організму доставляти кисень до мозку і підтримувати ясність думки, поряд з цим забезпечує відповідну для рідини в організмі лужне середовище і попереджає нирки про необхідність виведення з організму шлаків і токсинів. Достатня кількість калію в організмі перешкоджає підвищеного кров'яного тиску і сприятливо для шкіри.
Залізо, у великій кількості міститься в фініках, контролює синтез гемоглобіну в червоних кров'яних клітинах, що забезпечує належну кількість життєво важливих кров'яних тілець – еритроцитів, перешкоджає розвитку недокрів'я і забезпечує нормальний розвиток плоду в утробі матері. Як відомо, еритроцити є транспортувальниками кисню і вуглекислоти в крові і відіграють важливу роль у забезпеченні життєдіяльності клітин
Фініки дуже багаті залізом, так що людина, котра з'їла всього 15 фініків в день, заповнює необхідну добову потребу організму в залозі і тим самим позбавить себе від багатьох нездужань і захворювань, що виникають через нестачу цього елемента.
Кальцій і фосфати, в значній кількості присутні в фініках, є важливими елементами для формування здорового скелета і опорно-рухового апарату. Регулярне споживання цього фрукта захистить організм від розвитку крихкості кісток і остеопорозу.
Вчені особливо виділяють благотворний вплив фініків на нормалізацію психофізичного стану людей при стресах і психічній напрузі.

Джерела інформації:
www.55a.net – про те які вітаміни і корисні вещетсва містяться в фініках, чому корисно їсти фініки.

www.vitaminov.net-про те чим корисні фініки, які корисні речовини для здоров'я людини в них містяться.

www.multifruit.ru – про користь фініків для здоров'я людини.

www.assalam.ru – тут можна дізнатися як благотворно фініки впливають на організм людини.

www.wikipedia.org – вільна енциклопедія.


Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply