Чим корисна вівсяна каша?

Вівсяна каша на сніданок багатьом здається занадто простим і давно обридлим стравою. Однак не поспішайте від неї відмовлятися. У зернах вівса дуже багато фосфору, хрому, магнію, є нікель цинк, фтор, калій, кальцій, пектини, вітаміни А, С, Е, РР, досить рідкісні В6 і В12, багато білків і вуглеводів. При цьому страви з вівса дієтичні. Досить з'їсти всього дві тарілки вівсяної каші, щоб відразу знизити рівень холестерину в крові на 10 відсотків. Вівсянку їдять при шлунково-кишкових захворюваннях. Нею лікують печінку, діабет, подагру. Відвар вівса з медом п'ють після важких інфекційних хвороб. Вівсяний кисіль не тільки ситний, але і корисний всім, у кого низька кислотність шлункового соку, мляве травлення і запори. Крім іншого вівсяні страви тонізують організм і поліпшують апетит. Приміром, одна чашка вареної вівсянки дає дорослій людині 20% денної норми білка і цінну клітковину. Багата така каша і вітаміном Н (біотин), який дуже корисний при слабкості, сонливості, болях у м'язах і навіть депресіях. А ще у вівсі багато кремнію – в кілька разів більше, ніж в інших злаках. Щоб зберегти все це багатство вівсяні пластівці потрібно їсти, просто заливши їх гарячою водою для збереження вітамінів. Вважається, що вівсяна каша виводить з організму харчові отрути і токсини. У цьому випадку блюдо треба їсти без солі, масла і молока.

Джерело інформації:

www.antirak-center.ru – про користь вівсяної каші, про те, скільки каші необхідно з'їдати без шкоди для здоров'я людини.

Додаткова інформація по темі:

www.newsway.ru – про користь вівсяної каші для здоров'я людини.

www.summoning.ru – про те, чому корисна вівсяна каша.

www.wikipedia.ru – вільна енциклопедія.


Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply