Чим корисна ряжанка?

В ряжанці корисних речовин практично стільки ж, скільки і в молоці, але при цьому вони краще засвоюються організмом. До того ж, у порівнянні з кефіром, ряжанка має ніжний і приємний присмак.

Ряжанка володіє ще і лікувальними властивостями: в одній склянці ряжанки міститься чверть добової потреби організму в кальції і 20 відсотків добової норми фосфору. Білок з ряжанки засвоюється швидше, ніж з молока. Молочна кислота збуджує апетит, покращує роботу шлунково-кишкового тракту і нирок.

У порівнянні з іншими кисломолочними продуктами, ряжанка має найбільшу калорійність.

Джерела інформації:

  • israelinfo.ru – про те, чим корисна ряжанка для шлунка;
  • wikipedia.ru – вільна енциклопедія;
  • cook.denek.ru – про те, чим корисна ряжанка, і як її приготувати самому;
  • pravda.ru – про корисні властивості ряжанки, про те за якими параметрами її вибрати, а також про харчову та енергетичну цінностях ряжанки.

Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply