Чи існує безалкогольна горілка?

Фармакологи давно шукають субстанції, які роблять дія, схоже на ефект алкоголю, але не отруюють організм. Їх мета – створити напій, схожий на горілку і приводить у стан ейфорії, але не викликає негативних наслідків для здоров'я і звикання. У цивілізованих країнах алкоголь виходить з моди. У той же час його ерзац (сурогат) може не тільки гарантувати «зшита на замовлення» вплив, але і в будь-який момент ліквідувати його.

Проблема полягає в тому, що ефективною складовою алкоголю є етанол, який проникає в кожну клітину організму і в підвищених кількостях руйнує печінку і нервову систему. Чи можливо бажані наслідки алкоголю відокремити від небажаних? Нещодавно Девід Натт з Брістольського університету випробував субстанцію, яка, потрапляючи в спеціальні рецептори в мозку, витісняє звідти алкоголь і оберігає досліджуваних пацієнтів від «відключки». Таким же чином Натт має намір виключити і наслідки сп'яніння – агресивні реакції і різко знижується розсудливість. Його мета – таблетка, яка перед вживанням алкоголю гарантує кероване і соціально переносний сп'яніння.

Так звані «протверезні пігулки», які допомагають швидко повернути людини, що знаходиться в стані алкогольного сп'яніння, в реальність, уже існують. Одну таку субстанцію фірма Roche початку було випускати ще 20 років тому, проте зупинила проект через те, що, незважаючи на протвережування мозок, зберігалися довготривалі наслідки вживання алкоголю. Крім того, з'явилися побоювання, що, випивши таблетку, людина буде зловживати алкоголем.

У Болгарії придумали горілку, яка не викликає похмілля? Як зазначив виробник спиртних напоїв Вінпром АД, після їх горілки Shock Наступного ранку після вживання алкоголю буде значно більш приємним, ніж зазвичай. Щоб уникнути похмілля, в горілку додані мед, молоко та інші біоактивні елементи, які допомагають організму легше засвоїти алкоголь і вивести його з організму. Крім того, унікальний напій вітамінізувати: у ньому містяться вітаміни С, В1 і В2. Як повідомила директор підприємства Маруша Йорданова, одна з американських фірм проявила інтерес до постачання новинки на ринок США.

Росія – батьківщина безалкогольної горілки? 12 лютого 2002 на сайті Newsru.com з посиланням на газету «Комсомольська правда» з'явилася замітка під заголовком «У Росії винайдена безалкогольна горілка». У ній стверджувалося, що в підмосковному Пушкіні винайшли рецепт, який робить горілку «непьяной». Він простий: потрібно тільки додати 25 мілілітрів спеціальної добавки на пляшку. Від безалкогольної горілки лише трохи шумить у голові, як від шампанського, і ГИБДД без приладу не зможе пізнати що «прийняв на груди» любителя міцного напою. Творцем безалкогольного зілля оголошений якийсь інвалід Володя, який заборонив репортерам фотографувати себе і не розкрив свій секрет. Ідея безалкогольної горілки народилася у нього, коли його однокласники приходили в гості і багато пили за його здоров'я, п'яніли. Після цього Володя вирішив придумати рецепт горілки, яку можна пити всім і не п'яніти. Він узяв пляшечку з лікарським засобом і накапав в рідину. Випив і зрозумів, що це те, що треба. З тих пір Володя ховав свій рецепт від сторонніх очей: накапати в пляшку – накапає, а на винос не дає. Однак, як вважають фахівці, склад повинен пройти всебічну експертизу лабораторії токсикології НДІ наркології МОЗ або в Інституті харчування. За їх словами, горілка Володі після змішування пахне валеріанкою – значить, вона в ній і міститься. А корінь валеріани заборонено змішувати з горілкою, так як суміш може викликати гострий токсикоз. Так що говорити про відкриття безалкогольної горілки було передчасно.

Проект заводу з виробництва безалкогольної горілки в Київській області – першоквітневий жарт. 1 квітня (!) Того ж 2002 р. в київській газеті «Ділова столиця» була опублікована замітка І. Даниловій «Під Києвом будуть розливати безалкогольну горілку» (возможгно, під впливом згаданого вище матеріалу на Newsru.com). У ній повідомлялося, що якась фінська корпорація SНВ намір побудувати в Ржищеві (Київська обл.) Завод з виробництва безалкогольної горілки. Вказувалося, що основна відмінність безалкогольної горілки від традиційної версії продукту полягає в тому, що етиловий спирт замінений іншим хімічною сполукою, розробленим фахівцями компанії. Горілка від SНВ нібито викликає ті ж відчуття, що і звичайна, але при цьому в організмі людини, її вжив, не міститься алкоголю. Рецептура і технології приготування напою тримаються в секреті. В якості причини, по якій виробництво повинне бути налагоджене саме в Україні, названа відносно низька вартість зернових на внутрішньому ринку країни, а також те, що склад напою не вимагає сплати на території України акцизного збору.

Ніяких інших відомостей про подібному проекті немає. Немає в інтернеті і даних про існування фінської корпорації SHB. На сайті м. Ржищева також немає згадок про такий проект або заводі, тому дану інформацію можна вважати першоквітневим жартом.

Безалкогольна горілка з точки зору медицини. Як встановили новозеландські вчені, навіть «безалкогольна» горілка може впливати на психіку людини. Якщо людина впевнена в тому, що п'є коктейль з горілкою, його сприйняття змінюється. Добровольці в серії проведених експериментів під впливом фальшивого алкоголю легко давали переконати себе в не відповідних дійсності твердженнях. Ця робота була проведена під керівництвом доктора Сіми Ассефі (Seema L. Assefi) і доктора Маріанн Геррі (Maryanne Garry) з Університету Вікторії у Веллінгтоні (Wellington). Добровольцями стали 148 студентів, які пили тонік під час перегляду короткого фільму, а потім переглядали серію слайдів про магазинному крадія. Половині повідомляли, що вони пили коктейль з горілкою. Після цього учасники експерименту читали текст з 500 слів, в якому давалася неправильна інформація про деяких об'єктах зі слайдів, наприклад, неправильно називався їх колір. Потім випробувані відповідали на серію питань, що стосуються деталей історії про магазинному злодієві в оригінальній версії, з якою вони знайомилися під час перегляду слайдів. Виявилося, що у тих студентів, які були впевнені, що вживали алкогольний напій, порушувалася та частина пам'яті, яку дослідники називають «соціальною». Інформація, викладена в оповіданні, частіше сприймалася ними як правильна, крім того, вони висловлювали більше впевненості у своїх відповідях. Правильність відповідей про деталі, не обговорювалися в оповіданні, не страждала. Як зазначають автори дослідження, його результати дають підставу думати, що «алкогольне» плацебо, тобто позбавлене активного компонента речовина, безпосередньо не порушує пам'ять, але впливає на схильність випробовуваних піддаватися навіюванню експериментаторів. Результати дослідження були опубліковані на сторінках журналу Psychological Science.

Думки відомих росіян про безалкогольної горілці (2002 р.):

Микола ГЕРАСИМЕНКО, голова Комітету Держдуми з охорони здоров'я і спорту:
- Думаю, що Росію від пияцтва врятує тільки третє покоління – наші онуки. А зараз це нереально – навіть наші діти не встоять: адже вони ростуть на фільмах «Національна полювання», «Національна риболовля», «Менти», головні герої яких безупинно п'ють.

Михайло Рокицький, депутат Держдуми, дитячий хірург:
- Приголомшений! Горілка безалкогольної бути не може в принципі! І нікого цей напій від пияцтва не врятує – його просто навіть ніхто не буде пити.

Володимир РИЖКОВ, депутат Держдуми РФ:
- На жаль, немає! І адже які тільки способи не випробувала влада російською людину, щоб відучити його від пияцтва: і винну монополію вводили, і ціни піднімали, і на весіллях змушували напувати гостей лимонадом «Буратіно»! Але немає такого способу, який відучив б російської людини від чарки.

Олександр БАРАННІКОВ, заст. голови фракції СПС у Держдумі:
- Від пияцтва врятують тільки освіта, освіта і вміння культурно пити. Чи то пак знати міру і пити для задоволення, а не тільки для того, щоб напитися в устілку. Але, на жаль, навіть зі мною бували такі конфузи.

Валентин Межевич, член Ради Федерації:
- Врятує, але не скільки від пияцтва, скільки від безкультур'я. Адже горілку п'ють для того, щоб відключити свідомість. А потрібно свідомість не відключати, а змінювати – побільше книжок читати, ходити в театри, бігати на стадіон.

Валентин Бубукін, футболіст ЦСКА і збірної СРСР, чемпіон Європи:
- Не врятує, тому що народжений пити не пити не може! І справа тут не в горілці, а в загальній культурі народу.

Михайло Державін, актор:
- А ви не жартуєте? Тоді, як кажуть сатирики, країні приходить повний колапс. Бо для Росії безалкогольна горілка така ж дурість, що і гумова жінка – від життя з такою дружиною продовження роду чекати безглуздо.

Олександр Рагулін, триразовий олімпійський чемпіон:
- А чим ця безалкогольна горілка врятує? Якщо нею країну завалять, наші будуть самогонку гнати …

Леонід Ярмольник, актор, телеведучий:
- Дурість неймовірна! .. Ні, ця горілка не врятує Росію, а потім, навіщо вона така потрібна? З таким же успіхом можна купити пачку горілчаних етикеток і наклеїти їх на кефір.

Сергій Юрський, актор:
- Для мене настільки це дивна ахінея, я просто не знаю, що сказати? Що це таке? Черевики без підметок?

Марина Чіркунова, співачка групи Total:
- Росію від пияцтва нічого не врятує! Та я й не чула, щоб комусь подобався смак горілки, адже тим, хто п'є, подобається тільки її «синюшний» кайф.

(Комсомольская правда, 2002 р.)

Цікавий факт. Як відомо, в Росії реклама спиртних напоїв у телевізійному ефірі суворо заборонено законом. За його виконанням стежать Міністерство з антимонопольної політики і підтримки підприємництва, а на місцях – його регіональні управління. У свою чергу фірми-виробники намагаються знайти лазйкі в законодавстві. Наприклад, у законі нічого не говориться про рекламу безалкогольних напоїв-«двійників», чим не забули скористатися нижегородські винороби. У пресі повідомлялося, що одне російське видавництво оголосило конкурс на кращий спосіб обійти заборону на рекламу алкоголю, обіцяючи переможцям у вигляді призу свіжий номер рекламного журналу («Парламентська газета», 13.03.2003).

Сормовська винно-горілчаний завод, що виробляє міцні напої, в тому числі і горілку «Сормовська», несподівано запропонував споживачам альтернативу у вигляді негазованої питної води з такою ж назвою – свого роду «безалкогольну» горілку. А для переконливості запросив знятися в рекламному ролику актора Олексія Булдакова, неодноразово продемонстрував на екрані, що особливостями національних захоплень (полювання, риболовлі і т.д.) є непомірне вживання сорокаградусної. Зрозуміло, одне його поява в кадрі викликає відповідні асоціації …

Сюжет для реклами обрали нехитрий: сидить Олексій Булдаков весь у білому на березі моря, випиває і засуджує, дивлячись на що проходить повз нього красуню: «Добре пішла!» На екрані крупним планом з'являється пляшка, аналогічна тим, в які розливається горілка, з назвою вмісту – «Сормовська». Правда, і питна вода, яка виробляється в якихось непомітних для нижегородської торгівлі кількостях, виглядає, якщо вірити виробникам, точно так само. Тому фахівці нижегородського територіального управління Міністерства з антимонопольної політики (МАП) угледіли в ролику приховану рекламу горілки і почали розгляд з заводом-виробником. У свою чергу завод як доказ чистоти перед законом представив у МАП повний пакет документів з описом технології виробництва негазованої питної води, доводячи тим самим, що її можна знайти в асортименті вироблюваної продукції. А до пакету документів додавалися результати незалежної філологічної експертизи, підписані співробітником філфаку Нижегородського університету, де відомий філолог міркував про те, що «добре піти» може не лише горілка, але і дівчина.

Фахівці-антимонопольники, доводячи зворотне, провели «слідчий експеримент» в Нижегородської академії МВС, показавши рекламний ролик слухачам-чоловікам. Відповідь чоловіків була однозначна: «Нічого, окрім горілки, не можна вживати зі словами" Добре пішла! "» (І тільки один молодий курсант заявив, що в рекламі мова йде про воду.) Щоб уникнути суперечок і штрафів, яким повинні були піддати виробників і горілки, та телевізійної реклами, Сормовська винно-горілчаний завод добровільно припинив показ двозначного ролика. Скандальна справа була закрита, хоча відповідач винним себе так і не визнав.

Таким чином, безалкогольна горілка до цих пір не стала продуктом комерційного значення та придбати такий напій у магазині навряд чи найближчим часом вдасться.

Джерела:

  • news2000.org.ua – замітка О. Єжової «Безалкогольна горілка – це здорово» (2006);
  • uh.ru – чи можна купити безалкогольну горілку?
  • kp.ru – матеріал «Чи врятує Росію від пияцтва безалкогольна горілка?» в газеті «Комсомольская правда» (2002);
  • newsru.com – замітка «У Росії винайдена безалкогольна горілка» на сайті NEWSru.com (Новини Росії. 12.02.2002);
  • newsru.com – замітка «Корисну горілку без похмілля придумали в Болгарії» на сайті NEWSru.com (Новини у світі. 17.04.2003);
  • dsnews.ua – замітка «Під Києвом будуть розливати безалкогольну горілку» в газеті «Ділова столиця» (Київ, 01.04.2002);
  • stars.ru – замітка «Безалкогольна горілка впливає на пам'ять» (2003);
  • businesspress.ru – замітка «Горілка" безалкогольний "добре пішла!» (Ділова преса. № 6 (100) від 24.03.2003);
  • shareapic.net – фотографія пляшки з «безалкогольної горілкою».

Додатково на Vidpo.net:

  • Національний музей російської горілки і Музей історії горілки.

Category: Для чоловіків

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply