Часник: користь і шкода улюбленої приправи

chesnok polza i vred ljubimoj pripravy 1 Часник: користь і шкода улюбленої приправи

Напевно, в кожній сім’ї є великі запаси ліків. Не зважаючи на їх ціною, а часом просто довіряючись рекламі, ми купуємо їх на всі випадки життя. А ось що стосується лікарських рослин, які іноді можуть замінити хімічні препарати, ми проявляємо разючу невігластво.

Часник запалює серце героя

Ця фраза прийшла з глибокої давнини, коли люди відкрили чудодійні властивості часнику. Уявіть собі, що ще в 1 столітті до нашої ери лікарі Стародавнього Риму радили лікувати цією рослиною виснаження, диспепсію і шлункові кольки. А в Стародавній Греції часником рятували хворих після отруєнь і укусів отруйних змій. Часником користувалися під час епідемій чуми і холери, знімали їм втома, лікували рахіт та онкологічні захворювання, омолоджує організм.

Часник має цілим набором цілющих коштів, його вплив на організм може бути воістину чудесним. Проте і зараз часник, користь і шкоду використання як ліки залишаються предметом суперечок і вчених, і пересічних громадян.

Часник да цибуля – від семи недуга

Залишимо поки поза увагою чудове рослина цибулю, а ось про часник поговоримо докладніше.

1. Часник – загальнозміцнюючий засіб

Цю рослину можна без перебільшення назвати вітамінним коктейлем, який здатний зробити людину бадьорим і здоровим навіть у «смутні» для організму сезони – навесні і восени. Хром, магній, залізо, мідь, миш’як, бета-каротин і вітамін С – все це є в складі часнику. Особливо він корисний людям, страждаючим підвищеним тиском: часник розширює судини і таким чином допомагає гіпертонікам.

2. Вплив на нервову систему

Цілющі властивості часнику багато в чому пояснюються присутністю в його складі тіаміну, інакше кажучи, – вітаміну В1, завдяки якому наша нервова система функціонує як належить. Але тіамін втрачає свої корисні властивості, якщо часник виявляється на світлі або під впливом високої температури. Природа забезпечила його природним захистом – кількома шарами лушпиння. Саме з цієї причини часник рекомендується вживати виключно в сирому вигляді, щоб всі вітаміни потрапляли в організм і першим ділом працювали на зміцнення нервової системи.

3. Інфекційні захворювання

Про те, що часник – прекрасний профілактичний засіб при простудних та інфекційних захворюваннях, знає багато хто. Недарма в розпал епідемій в дитячих садах, школах досвідчені вчителі та вихователі ставлять на столи учнів блюдечка з часточками часнику. Та й дорослі люди в настільки небезпечний час не зневажають цим засобом. Хвороботворні бактерії і віруси знищуються під впливом ефірних масел і фітонцидів, якими настільки багате це рослина.

Однак часник – звичайно ж, не панацея. Він не позбавить організм від кишкових інфекцій, які проникли з неякісними продуктами або неочищеної водою. Але фахівці і народні цілителі вважають, що ризик отримати інфекційні захворювання знижується, якщо перед тим, як вжити таку їжу, з’їсти зубчик часнику.

Або, приміром, якщо у дитини раптом почався нежить, цілком може допомогти сік, видавлений з часнику. Хоча при цьому засіб викликає подразнення слизової оболонки носа, що погано переносять діти.

4. Часник і органи травлення

Народні цілителі споконвіку використовують лікувальний вплив часнику на травні процеси. Навіть якщо просто приправити якусь страву невеликою кількістю часнику, починає негайно вироблятися шлунковий сік. А це призводить до швидкого переварюванню їжі. Часник активізує роботу кишечника, сприяє засвоєнню корисних речовин, попереджає запальні процеси. Більше того, вчені давно зацікавилися чудодійними властивостями цієї рослини і виявили, що він здатний усувати нудоту, здуття кишечника, коліт, а також захистити організм від дії синильної кислоти і важких металів.

Народна медицина практикує клізми з часниковим розчином як ефективний засіб боротьби з кишковими паразитами.

5. Вплив часнику на серцево-судинну систему

Часник дуже цінується як засіб, здатний знизити рівень холестерину. Що міститься в ньому алліцин зменшує кількість «поганого» холестерину в крові, і тим самим запобігає утворенню небезпечних атеросклеротичних бляшок. Однак це дію недовговічне, воно триває лише кілька місяців, а потім рівень холестерину повертається до колишніх показників. Так що часник, звичайно, можна використовувати для очищення судин, але тільки для запуску цього процесу. Не варто розраховувати на успіх, якщо при цьому людина не організував здоровий спосіб життя, нехтує правильним раціоном харчування.

У всякому разі, для підтримки нормальної серцевої діяльності рекомендується з’їдати одну-дві часточки часнику в день. І так протягом двох-трьох місяців.

Фахівці пояснюють, що в цій рослині присутній Аджоєв – активна речовина, яка робить кров менш в’язкою, тромбоцити при цьому не злипаються, що перешкоджає утворенню тромбів. Саме цей процес позбавляє людей з групи ризику від інфарктів та інсультів.

Однак не все так просто із застосуванням в медицині часнику. Користь і шкода для серця цієї рослини трактуються фахівцями по-різному. Є думка, що часник шкідливий для людського організму, він містить отруйні речовини, які негативно впливають і на роботу серця.

Чим корисний мигдаль, чому його потрібно включити в раціон дорослих і детей.Польза і шкода кавуна – дізнайтеся. що таїть у собі найбільша ягода. Подробиці тут.

6. Часник підвищує чоловічу потенцію?

На це питання багато фахівців відповідають ствердно. На потенцію позитивно діють активні компоненти, які містяться в рослині. Втім, в цьому може переконатися кожен чоловік дослідним шляхом, щодня вживаючи кілька зубків часнику. Користь і шкода для чоловіків багато в чому будуть залежати від почуття міри: занадто велика кількість цих ліків, яке вірніше назвати біодобавкою, безсумнівно, принесе тільки шкоду.

Кому часник протипоказаний

Звичайно ж, часник не може бути всемогутнім ліками. Існує цілий список нездужань, при яких від вживання часнику краще відмовитися.

  • Не варто захоплюватися цією рослиною при виразці шлунка або кишечника. Пошкоджена слизова оболонка може погано відреагувати на часник. Шкідливий він і при хворобі нирок, при каменях у жовчному міхурі.
  • Часник і всі кошти на його основі мають властивість розріджувати кров, тому при анемії вживання часнику протипоказано.
  • У часнику присутні токсичні речовини, що роз’їдають стінки шлунка і негативно діють на травний процес. Тому всі хронічні захворювання шлунка – причини, з яких вживання часнику небажано.
  • Дратівливими факторами для багатьох органів є цибуля і часник. Користь і шкода для печінки залежать від її стану. При якісь відхилення від норми від цих продуктів краще відмовитися.

Про часник – з пристрастю

Як би то не було, часник часто присутній на нашому столі як ароматна приправа. Та й у лікувальних цілях його часом вважають за краще аптечним препаратів.

Отже, часник: користь і шкода. Відгуки різних людей.

Людмила, 45 років. Прочитала сьогодні про шкоду часнику. Категорично з цим не погоджуся. Користь часнику я відчула на собі. П’ять років тому мені поставили діагноз: рак гортані. Яких тільки процедур я не перенесла. Вірила всім, але результатів ніяких від такого лікування не було. Порадила одна жінка у великих кількостях вживати цибулю і часник. Почала є головками. Мало того, додавала ще й гострий перець. Можу сказати, що зараз я практично здорова. Не бійтеся часнику, від нього тільки польза.Юрій, 51 рік. Все пізнається на власному досвіді. Начитався про чудо – часнику, вирішив вилікувати їм інфекційне захворювання горла. Користі ніякої, а от погіршення явно почувствовал.Елена, 34 роки. Даю пораду: якщо лікуєтеся часником, обов’язково дрібно його ріжте, щоб менше було навантаження на шлунок. А часник я люблю, завжди додаю його в салати, роблю хлібці з часником в мікрохвильовці. Вважаю, що часник і допомагає мені обходитися без вірусних інфекцій.

Багато уникають вживати часник через сильний неприємного запаху з рота. Від нього можна позбутися, якщо пожувати часточку лимона, корінь селери або листочок петрушки. Можна використовувати молоко: прополоскати їм рот, і всі неприємні запахи зникнуть.


Category: Здоров'я

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply