4 найсмачніших і популярних рецепта яблучного штруделя з листкового тіста

4 samyh vkusnyh i populjarnyh recepta jablochnogo 1 4 найсмачніших і популярних рецепта яблучного штруделя з листкового тіста

Зміст:

  1. Класика – це завжди смачно
  2. Готування в мультиварці – швидко, смачно і мінімум зусиль
  3. Прянощі – гострота відчуттів і неповторний смак
  4. Святковий стіл – святковий штрудель

Штрудель – це традиційний австрійський десерт, який не втрачає популярності ось вже більше 5-ти століть. У багатьох країнах його готують на недільні дні, коли вся родина збирається докупи і проводить вечір разом. Це солодке блюдо асоціюється з чимось теплим, домашнім і рідним. Те, що буде гріти серце в холодні вечори …

Штруделем називають будь пиріг, що має витягнуту, рулетообразную форму. Цей пиріг на сьогоднішній день має безліч варіацій приготування: зі збитими вершками, з ягідним сиропом, з шматочками фруктів. Що важливо – це зміст. В якості начинки може виступати яблучне варення, сир, капуста, ягоди, сухофрукти.


Класика – це завжди смачно

Саме традиційні рецепти мають якимось чарівністю та історією. Класичні рецепти страв – це завжди самі виграшні поєднання і пропорції. Це негласне правило поширюється і на традиційний рецепт яблучного штруделя з листкового тіста.

4 samyh vkusnyh i populjarnyh recepta jablochnogo 1 1 4 найсмачніших і популярних рецепта яблучного штруделя з листкового тіста

Інгредієнти:

  • 2 пласта листкового тіста;
  • 4 яблука;
  • 100 гр. панірувальних сухарів;
  • 50 гр. кедрових горішків;
  • 50 гр. родзинки;
  • 50 гр. вершкового масла;
  • лимонна цедра;
  • 2 ч. л. рому;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 3 гр. кориці.

Вершкове масло розтопити на сковорідці, додати панірувальні сухарі, помішуючи, обсмажити. Очищені яблучка порізати невеликими скибочками. Змішати їх з ромом, прянощами, обсмаженими панірувальними сухарями і кедровими горішками. Натерти лимонну цедру і перемістити до інших складових. На шар тіста викласти готову начинку, рівномірно розподіляючи по поверхні, відступаючи пару сантиметрів від країв. Виклавши суміш, скачати пласт, надавши рулетообразную форму. Зробіть надрізи ножем по поверхні десерту. Верхівку змастити топленим маслом, посипати горішками. Випікати протягом 45 хвилин при 200 ° С. По закінченні часу вийняти з духовки, подавати гарячим.


Готування в мультиварці – швидко, смачно і мінімум зусиль

Приготування страв в мультиварки істотно полегшує процес і скорочує час приготування, також можна бути впевненим за якість страви, що готується. Яблучний штрудель в мультиварки – це новий, удосконалений рецепт, який обов’язково буде вам до смаку.

Необхідні продукти:

  • 1 пачка листкового тіста;
  • 5 середніх яблук;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 куряче яйце;
  • 3 ст. л. вершків або сметани;
  • 2 жмені волоських горіхів (за бажанням);
  • 20 гр. вершкового масла;
  • спеції за смаком;
  • щіпка цукрової пудри.

4 samyh vkusnyh i populjarnyh recepta jablochnogo 2 1 4 найсмачніших і популярних рецепта яблучного штруделя з листкового тіста

Покупне тісто розгорнути і прибрати для розморожування. Яблучка помити, розрізати на четвертинки і порізати кубиками. Змішати їх зі спеціями і цукром. Яйце збити разом з розтопленим маслом. Горіхи порубати, можна покришити ножем або скористатися блендером. Розморожені пласти розкачати. На них викласти яблучну і збиту олійно-яєчну суміші, волоські горішки і сметану, рівномірно розподіливши їх по площі. Уважно дивіться за тим, щоб тісто не порвалося, поверніть його у форму рулету. Орієнтуючись на розміри своєї мультиварки, надавайте форму півкола або закритого кола, щоб пиріг помістився в чашу мультиварки. Помістіть його в мультиварку, виставивши режим «Випічка» на 30 хвилин. З плином часу перевірте на готовність і вийміть його з чаші. Готово! Подавати гарячим до чаю.


Прянощі – гострота відчуттів і неповторний смак

Корицю особливо люблять в Індії і додають її практично в усі страви. Чому б і нам не спробувати? Щоб урізноманітнити стіл, приготуйте яблучний штрудель з корицею. Вона додасть прянощі, посиливши і скрасивши його природні смакові якості.

Для приготування знадобиться:

4 samyh vkusnyh i populjarnyh recepta jablochnogo 3 1 4 найсмачніших і популярних рецепта яблучного штруделя з листкового тіста

  • 2 листа листкового тіста;
  • 4 середніх яблука;
  • 1 куряче яйце;
  • 1 ст. л. кориці;
  • 1 ст. л. меду;
  • 3 ст. л. цукру (можна коричневий);
  • волоський горіх (за бажанням);
  • 2 ст. л. панірування.

Яблука помити, очистити від шкірки і серцевини, нарізати маленькими кубиками і помістити в ємність. У неї насипати цукор, перемішати і залишити на 20 хвилин. Горішки дрібно порубати або пропустити через блендер. З плином часу в миску покласти панірувальні сухарі і рубані горіхи. Заздалегідь розморожені листи листкового тіста розкачати. Розділити навпіл начинку і наповніть їй пласти, відступивши 2 см від краю. Скрутіть 2 пласта в рулети. На деко покладіть пергаментний папір, а на папір – два пирога. Збийте одне яйце і нанесіть силіконової пензликом на поверхню рулету. Випікати в духову камері при 180 ° С. Випікати до 40 хвилин: стежте за процесом випічки, коли колір пирога стане золотистим – він готовий, можна виймати. Перед подачею можна припудрити дрібкою цукрової пудри.

Дізнайтеся, ніж кориця корисна для організму.

Святковий стіл – святковий штрудель

Навіть невеликі деталі, такі як наповнення столу, відіграють важливу роль у проведенні свята. Буквально все має кричати про те, що сьогодні має бути веселощі. Яблучний штрудель з листкового тіста для святкового столу допоможе вам зачарувати домашніх і гостей.

Що необхідно:

  • 2 листа листкового тіста;
  • 5 шт. середніх яблук;
  • 1 шт. лимон;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. ваніліну;
  • 1 великий скибочку батона;
  • щіпка кориці;
  • 1 шт. жовток;
  • кольорова кондитерська посипка.

Необхідно розморозити тісто, на це піде приблизно 20 хвилин. Яблучка помити й очистити від шкірки, порізати на невеликі кубики. Ізюм промити і покласти в тарілку. Шматок батона порізати невеликими кубиками і відправити на сковорідку до утворення золотистої скоринки. Не забувайте помішувати, щоб сухарі не підгоріли. По досягненню готовності шматочки хліба покласти в тарілку. Лимон натерти на дрібній тертці для отримання цедри, половину лимона натерти на крупній – для м’якоті. Готові лимонні складові відправити у ємність. Посипати спеціями і перемішати. На размороженное тісто викласти начинку, відпускаючи на краю 2 см. Згорнути пласт в рулет, змастивши верхівку жовтком, перемішаним з цукром. Запікати в духовці при 180 ° С близько півгодини. Перед подачею на стіл прикрасити кольоровий кондитерської посипкою.

Готувати для коханих і рідних – це задоволення, яким потрібно насолоджуватися. Приготувати яблучний штрудель з листкового тіста вимагає мінімум сил і зовсім небагато часу, зате результат перевершує всі очікування. Пиріг відрізняється приголомшливим смаком, неповторним ароматом і наявністю вітамінів. Частіше радуйте смачними десертами своїх домашніх.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply